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Topaz

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Erst 1993 wurde diese schorfresistente, tschechische Sorte auf den Markt gebracht. 

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Das Fruchtfleisch ist fest, saftig, süss-säuerlich und sehr aromatisch.
Topaz enthält sehr viel Vitamin C und eignet sich für alle Zubereitungsarten.


Saison: September bis März

Eigenschaft:

Fruchtfleisch: saftig - fest
Geschmack: eher säuerlich

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Erst 1993 wurde diese schorfresistente, tschechische Sorte auf den Markt gebracht. 

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